A HÉJA A HÖLGYEKÉ
A kenyér: rozsos-tönkölyös kovászos cipók
Békebeli kovászos fehérkenyér és ropogós óriáskiflik. Néhány szó a természetes kovászról.(Megaposzt:)
Sült sütőtökös, kovászos svájci gyökérkenyér (pain paillasse)
Mindennapi kenyerünk: házi, kovászos kenyér
A kovász élete. 2. rész: ma kisültek az első hagyományos, kovászos kenyerek a friss kovászból...
A kovász élete 5. rész. Az alvó kovász életre keltése. Nevelj te is kovászt, és süss belőle házi kenyeret!
A Nem vagyok mesterszakács receptválogatás fejezeteit itt gyűjtöm.
Házi kenyérsütésről, házi kenyereimről és péksüteményeimről szóló bejegyzéseimet, receptjeimet itt gyűjtöm.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése